Recette : Confiture en œuf coque de Bonne Maman

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Dans tous les jardins, sur les balcons, et même peut-être dans les salons, des chasses aux oeufs vont être organisées… Mais pour changer du traditionnel chocolat, Bonne Maman nous invite à découvrir sa Confiture en oeuf cocote, pour égayer le goûter!Pour 4 personnes

Temps de préparation : 10 min Pas de cuisson.

Ingrédients :

1 pot de confiture de fraises
1 pot de confiture d’abricots
4 yaourts
½ baguette de pain
6 œufs

Préparation

Casser le dessus des œufs comme pour un œuf à la coque, puis vider les œufs dans un bol afin de pouvoir les utiliser plus tard (pour un gâteau par exemple!) et le laver à l’eau délicatement de façon à ne pas en briser la coquille.

Ouvrir les yaourts et les mélanger avec une cuillère à café. Regarnir les œufs avec le yaourt à l’aide d’une petite cuillère. Les placer dans des coquetiers pour ne pas qu’ils se renversent.

Puis déposer un peu de Confiture au centre du yaourt pour reproduire le jaune de l’œuf. Couper la baguette en mouillettes puis les tartiner de confiture de fraises ou d’abricots. Il n’y a plus qu’à faire trempette !